Mandalinali Muffin

Mandalinali Muffin icin:

Malzemeler:

• 125 g tereyağ (oda sıcaklığında)
• 2 mandalina kabuğu rendesi
• 2 mandalinanın suyu
• 1 bardak toz şeker
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 bardak süt
  

Yapilisi:

1. Önce un, kabartma tozu, vanilya birlikte elenir.

2. Tereyağ ve mandalina kabuğu rendesi çırpılır.

3. Yumurta ve şeker ayrı kapta çırpılıp yağlı karışıma eklenip, çırpılır.

4. Diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.

5. Muffin kalıplarına paylaştırılıp, 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Firinda Brokoli

Fırında brokolinin yapılışı çok kolay.

Ayıklayıp yıkadığımız brokoliler haşlanır (ben daha sağlıklı olduğu için buhar makinesinde haşlamayı tercih ediyorum), fırın kabına alınır. Üzerine beşamel sos gezdirilir, rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Peynirler eriyip üzeri kızarana kadar fırınlanır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Sosisli Zeytinli Pogaca

Sabahlari yemek icin, cayin ve sutun yaninda cok guzel gidecek Sosisli Zeytinli Pogaca tarifimiz:

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 125 g margarin
• 6 kaşık yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Ayrıca doğranmış sosis ve biberli yeşil zeytin
  

Yapilisi:
Hamur yoğurulur. Doğranmış yeşil biberli zeytin ve doğranmış sosis ilave edilip tekrar yoğrulur, malzemenin ezilmeden karışması sağlanır. Küçük parçalar koparıp, yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Limonlu Hindistancevizli Muffin

Limonlu Hindistancevizli Muffin Tarifi:

Malzemeler

• 100 g tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• ½ su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• ½ su bardağı hindistan cevizi1.

Yapilisi:

1.Tereyağ, şeker ve limon kabuğu rendesi mikserla çırpılır.

2. Yumurtalar eklenir, çırpılır.

3. Süt eklenir çırpılır.

4. Limon suyu eklenir, çırpılır.

5. Hindistan cevizi rendesi, elenmiş un, kabartma tozu eklenir, karıştırılır.

6. 170 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Hamsi Tava

Hamsi bu sezon cok olacak ve fiyatida gercekten cok makul her ne kadar o bildigimiz Karadeniz hamsileri gibi buyukleri olmasada yinede hamsinin yeri bir baska :)

Hamsi Tava Yapilisi:
Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra mısır ununa bulayıp balık tavasına diziyorum. İyice kızarınca tavanın kapağıyla diğer yüzü çevirip kızartıyorum.
Bol soğan ve roka salatası ile güzel oluyor.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Cayli Kek

Cayli Kek tarifimiz:

Malzemeler:

• 3 yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı soğuk çay demi
• 2/3 su bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  

Yapilisi:

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, şekerin erimesi sağlanır.

2. Sırasıyla sıvıyağ, elenmiş un ve vanilya, çay demi, kakao, tarçın karıştırılarak eklenir.

3. Kabartma tozu ilave edilir, karıştırılır.

4. Cevizler eklenip kaşıkla karıştırılıp, kalıba dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Zeytinyagli Ispanak

Zeytinyagli Ispanak tarifi:

Malzemeler

• ½ kg ayıklanmış, yıkanmış ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 2 küçük diş sarımsak
• 1 kahve fincanından az pirinç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
  

Yapilisi:
Zeytinyağında küçük doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur. Salça eklenir, kavrulur. Ispanaklar ve pirinç eklenir, kısık ateşte kendi suyunda pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Meyaneli Incik

Hem cok lezzetli, hem de kolay Meyaneli Incik tarifimiz:

Malzemeler:

• 2 incik
• 3 iri patates
• 1 orta boy rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı et suyu
  

Yapilisi:

1. Önce düdüklü tencerede incikler yumuşayana kadar haşlanır.
   
2. Elma dilimi şeklinde doğranmış patatesler kızartılır.
   
3. Tencerede sıvıyağda önce sarımsak ardından soğan ilave edilip kavrulur.
   
4. 1 yemek kaşığı dolusu un ilave edilip beraber kavrulur.
   
5. Patatesler karışıma ilave edilir. Haşlanmış etler parçalanıp patateslerin üzerine dizilir.
   
6. Biraz tuz ve haşlanmış et suyundan 1,5 su bardağı ilave edilip bir taşım kaynatılır. Servis yaparken kıyılmış maydanoz serpilir.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Kiyma Soslu Makarna

Kıyma soslu makarnanın tarifine gerek yok, herkes kendi damak zevkine göre kıymaya eklemeler yapabilir.

Malzemeler

• KıymaSoğan (Küçük doğranmış)
• Havuç (Rendelenmiş)Domates
• SalçaSıvıyağÜzerine rendelenmiş kaşar peyniri

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Kumpir

Evde yapılan kumpirler dışarıdakiler gibi lezzetli olabiliyor. Patatesleri mikrodalga fırında pişirerek zamandan tasarruf edebilirsiniz. Patateslerin kumpirlik olması şart değil, iri boy olması yeterli. İçine farklı soslar, salatalar eklenebilir.

Malzemeler

• Kumpirlik iri patates
• Tereyağ
• Rendelenmiş kaşar peynir
• Küçük doğranmış sosis
• Dilimlenmiş, kavrulmuş mantar
• Dilimlenmiş zeytin
• Konserve mısır
• Salatalık turşusu
• Ketçap, mayonez veya farklı soslar
  

Yapilisi:
Patatesler iyice yıkanır, çatalla birkaç yerinden delinir. Mikrodalga fırının pişirme konumunda ara sıra çevrilerek yumuşayana kadar pişirilir. Sıcakken ortaları kesilip, tereyağ ve kaşar peynir sırayla patatese karıştırılır. Diğer malzemeler eklenip soslarla servis yapılır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Kahvalti Pizzasi

Kahvaltı Pizzası haftasonu kahvaltılarında özellikle çocukların çok sevdiği bir omlet. İçine beyaz peynir veya başka malzemeler de eklenebilir secim size kalmis.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Doğranmış kaşar peyniri
• Dilimlenmiş sosis
• Zeytin
• Küp küp doğranmış patates
  

Yapilisi:

• Küp küp doğranmış patatesler kızartılır, kağıt havlu üzerine alınır.
  
• Tavada az yağda sosisler pişirilir. Üzerine patatesler, kaşar peynir, zeytin ilave edilir.
  
• Yumurta, süt, un ve tuz iyice çırpılır. Tavaya malzemelerin üzerine dökülür. Hafif ateşte karıştırmadan pişirilir.
  
• Yumurtanın alt tarafı pişince bir tabak yardımıyla tersi çevrilip kızartılır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Etli Yaprak Sarma

Bu tarifimizin adi Etli Yaprak Sarma ama bu sarma baska sarma armut seklinde yaprak sarma :)

Iste Armut seklinde Etli Yaprak Sarma tarifimiz:

Malzemeler

• Salamura asma yaprağı
• Kıyma
• Soğan
• Salça
• Pirinç
• Nane
• Tuz
• Sıvıyağ

Yapilisi
Dolma içi hazırlanır. Yaprağın sapı koparılmadan bir köşesine iç malzeme konur. Armut şekli verilerek sarılır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Karniyarik

Lezzetli bir karniyarik tarifi :)

Malzemeler

• 6 patlıcan
• 300 g kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1 domates
• Maydanoz
• Salça
• Tuz, karabiber
• Sıvıyağ

Üzerine

• 1 domates
• 4-5 adet sivri biber
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı salça

Yapilisi

1. Patlıcanlar alacalı soyulup ortası kesilip tuzlu suda bekletilir. Yıkadıktan sonra kızartılır.
   
   
2. Bu arada diğer malzemelerle karnıyarığın iç malzemesi hazırlanır.



3. Kızartılan patlıcanlar fırın tepsisine yerleştirilir, kıyma harcı ile içleri doldurulur.



4. Her birinin üzerine domates ve biber dilimi yerleştirilir.



5. 1 su bardağı su ile 1 tatlı kaşığı salça sulandırılıp tepsiye dökülür.



6. Domates ve biberler kızarana kadar fırında pişirilir.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Portakalli Cheesecake

Portakalli Cheesecakekimizi yapmak icin gerekli olan malzemeler

Malzemeler:

Taban icin:

• 1 paket Burçak bisküvi,
  
• 50 g tereyağ,
  
• 1 kahve fincanı süt

Krema icin:

• 2 paket Labne (400 g)
  
• 1 kutu krema (200 ml)
  
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)


• 3 çorba kaşığı un
  
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  
• 1 su bardağı şeker
  
• 1 paket vanilya
  
• Yarım çay bardağı portakal suyu

Portakallı sos icin:

• 2 çay bardağı portakal suyu
  
• 1 çay bardağı su
  
• 2 tatlı kaşığı nişasta
  
• 2 çorba kaşığı tozşeker

Portakalli Cheesecake Yapilisi:

1. 24 cm kelepçeli kalıbın içi yağlı kağıt ile kaplanır.
   
2. Taban için robotta bisküviler un haline getirilir, tereyağ eklenip karıştırılır. Süt azar azar ilave edilip yumuşak karışım elde edilir. Kalıbın içine bastırılarak yerleştirilir. Diğer malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
   
3. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara ayrılır. Beyazlar kar gibi olana kadar iyice çırpılır.
   
4. Yumurtaların sarısı, peynir ve krema iyice çırpılır. Portakal suyu ilave edilip çırpılır.
   
5. Ayrı yerde elenip karıştırılmış un, nişasta ve vanilya peynirli karışıma ilave edilip çırpılır. Şeker ilave edilip çırpılır.


6. Köpük halindeki yumurta akları en son eklenip kaşık ile birbirine yedirilir.
   
7. Bisküvi tabanın üzerine krema dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında benmari usulü pişirilir.


8. Cheesecake mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün portakal suyu, şeker ve nişasta ile hazırlanan pelte pastanın üzerine dökülür.
   
9. Soğuyunca istenirse üzerine file badem serpilir.
   

Afiyet Olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Devamı »

Anne Kedi ile Yemek Tarifleri

Bu sayfamizda Anne Kedi sitesinde yer alan yemek tariflerini yayinlayacagiz. Asagidaki listede bulunan tum yemek tarifleri denemis oldugu icin sizde begendiginiz tarifi gonul rahatligiyla yapabilirsiniz. Bu sayfayi olusturmamizda bize verdigi destekten dolayi Anne Kediye tesekkurlerimizi sunuyoruz.

Asagidaki listeden begendiginiz tarifin linkine tiklayarak yemek tarifini gorebilirsiniz.

• Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmasi (yeni)
  
  
• Yeni Yil Kurabiyeleri (yeni)
  
  
• Kartopu (yeni)
  
  
• Terbiyeli Eksili Kofte
  
  
• Havuc Salatasi
  
  
• Bogurtlenli Cheesecake
  
  
• Tavuklu Firin Makarna
  
  
• Turunc Receli
  
  
• Lahana Dolmasi
  
  
• Ayva Tatlisi
  
  
• Muzlu Kek
  
  
• Elmali Kurabiye
  
  
• Portakalli Cheesecake
  
  
• Karniyarik
  
  
• Etli Yaprak Sarma
  
  
• Kahvalti Pizzasi
  
  
• Kumpir
  
  
• Kiyma Soslu Makarna
  
  
• Meyaneli Incik
  
  
• Zeytinyagli Ispanak
  
  
• Cayli Kek
  
  
• Hamsi Tava
  
  
• Limonlu Hindistancevizli Muffin
  
  
• Sosisli Zeytinli Pogaca
  
  
• Firinda Brokoli
  
  
• Mandalinali Muffin
  
  
• Alman Pastasi
  
  
• Ananasli Cheesecake
  
  
• Cigirtma
  
  
• Portakalli Havuclu Kek
  
  
• Lor Tatlisi
  
  
• Visneli Kek

Devamı »